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❄️ Infuso di Frutta Cold Brew "Bacio alla Fragola"

❄️ Infuso di Frutta Cold Brew "Bacio alla Fragola"

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Il sapore dolce e avvolgente delle fragole mature si unisce alla nota vivace e dissetante dei petali di ibisco, in un infuso di frutta nato per rinfrescare i pomeriggi più caldi. La preparazione a freddo (Cold Brew) estrae i frutti con estrema lentezza, liberando una dolcezza rotonda, priva di spigoli e totalmente naturale, dal colore rosso intenso e magnetico.

Ingredienti: Petali di ibisco, pezzetti di mela, foglie dolci di mora, aroma, foglie di stevia, pezzetti di fragola liofilizzata.
⏱️
Tempi di Infusione a Freddo: Lascia in infusione a temperatura ambiente per 10–15 minuti oppure direttamente in frigorifero per 30–60 minuti (fino a 2 ore per un gusto ancora più intenso e fruttato).

L'Arte dell'Infusione a Freddo

A differenza delle infusioni tradizionali, l'acqua fredda accarezza la frutta senza alterarne la delicatezza. Questo permette alle note succose della fragola di svilupparsi in modo armonico, regalandoti una bevanda leggera, priva di note aspre e incredibilmente dissetante.

  • Perché è sicuro: Questa speciale miscela è stata sottoposta a un accurato processo di sanificazione e riduzione dei germi (sterilizzazione termica). Puoi contare su un piacere puro e sicuro anche senza l'uso di acqua bollente.
  • Resa e Praticità: Il formato da 100 g è ideale da tenere in dispensa. Calcolando l'utilizzo standard per questa tipologia di infuso, con un singolo sacchetto puoi preparare fino a 10 litri totali di freschissimo infuso freddo.
Come prepararlo (L'Infuso Estivo):

Inserisci la miscela in acqua fredda o a temperatura ambiente seguendo i tempi indicati sopra (bastano pochi minuti per vedere l'acqua tingersi di un rosso rubino intenso). Servilo con ghiaccio o qualche fogliolina di menta fresca.

⚠️ ATTENZIONE: Consumare l'infuso appena preparato. Non raccomandato per neonati e bambini piccoli. Solo i tè e gli infusi specificamente trattati per il Cold Brew sono sicuri per l'infusione a freddo diretta.

🍹 Ispirazioni dalla Bottega

  • Ghiaccioli Botanici: Versa l'infuso pronto negli stampini per ghiaccioli, aggiungendo una fettina di fragola fresca all'interno prima di congelare. Un'alternativa sanissima e golosa per i pomeriggi estivi.
  • L'Incontro Rinfrescante: Prova a infondere il Bacio alla Fragola insieme a qualche foglia di Menta Piperita fresca: il contrasto tra la dolcezza fruttata e l'effetto ghiaccio della menta è straordinario.
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