Chiodi di Garofano BIO: Il calore che punge e protegge
I nostri chiodi di garofano BIO sono i boccioli ancora chiusi della Syzygium aromaticum, raccolti a mano e fatti essiccare al sole finché non diventano legnosi, scuri e ricchi di oli essenziali integri. Una qualità superiore per un benessere autentico.
🌿 Antichi Saperi: Medicina Tradizionale Cinese
Nome della Droga:Ding Xiang (丁香)
Natura:Calda | Sapore:Piccante
Agisce sui meridiani di Milza, Stomaco e Rene. Scalda il Riscaldatore Medio, disperde il freddo e fa scendere il Qi ribelle.
Il potere dell'Eugenolo
La forza di questa spezia sta nel suo olio essenziale, composto per l'80% da eugenolo. È un potente antisettico e un anestetico naturale, fondamentale nelle farmacopee di tutto il mondo.
Proprietà: Fortemente antibatterico, antinfiammatorio e digestivo.
Rimedio: Mal di denti e supporto per sgonfiare l'addome.
Consiglio dell'Erborista:
Usali con parsimonia. In un infuso, 2 o 3 chiodi sono sufficienti per una teiera. Evitali in caso di ulcera o anticoagulanti.
⚠️ Prodotto certificato BIO, puro e senza pesticidi.
🍳 In cucina: il tocco saggio
Zuppe e Brodi: "Inchiodali" in una cipolla intera per profumare senza disperderli.
Riso Aromatico: Un baccello nell'acqua di cottura pilaf dona una nota esotica.
Carni: Macinati freschi (una punta di coltello) contrastano la parte grassa.
