{"product_id":"pepe-rosa-intero-schinus-molle-aroma-dolce-e-resinoso","title":"Pepe Rosa Intero (Schinus molle) | Aroma Dolce e Resinoso","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePepe Rosa\u003c\/strong\u003e è la spezia della gentilezza. Nonostante il nome, non appartiene alla famiglia del pepe nero, ma è la bacca colorata dell'albero di \u003cem\u003eSchinus molle\u003c\/em\u003e. È amato dai grandi chef e dagli appassionati di cucina per il suo colore vibrante e il suo profilo aromatico incredibilmente delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza dei pepi tradizionali, il Pepe Rosa non punge: regala invece una nota dolce, resinosa e leggermente agrumata, che ricorda il profumo del bosco e delle bacche selvatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff5f7; border-left: 6px solid #d53f8c; padding: 20px; border-radius: 8px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #9d174d; margin-top: 0; font-size: 1.1em; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px;\"\u003e👩🍳 Eleganza nel Piatto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #1e293b; line-height: 1.6; margin-bottom: 10px;\"\u003eEssendo una bacca fragile e oleosa, il Pepe Rosa dà il meglio di sé aggiunto intero o sbriciolato grossolanamente tra le dita a fine cottura:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"color: #1e293b; line-height: 1.6; margin-top: 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTartare e Carpacci:\u003c\/strong\u003e È l'abbinamento d'elezione per il tonno, il salmone e la carne cruda, a cui dona colore e freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse Bianche:\u003c\/strong\u003e Provalo nei sughi a base di panna, burro o yogurt per aromatizzare senza coprire i sapori delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert Sorprendenti:\u003c\/strong\u003e Si sposa divinamente con il cioccolato bianco, le macedonie di frutta esotica o sopra un gelato alla crema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrink \u0026amp; Gin Tonic:\u003c\/strong\u003e Qualche bacca intera nel bicchiere non solo decora, ma rilascia un profumo botanico irresistibile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f8fafc; border: 1px solid #cbd5e1; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #334155; font-weight: bold;\"\u003e✨ Formati Disponibili\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 5px 0 0; font-size: 0.95em;\"\u003eTrovi il nostro Pepe Rosa in sacchetti da \u003cb\u003e30g\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eNota: data la sua estrema delicatezza e la consistenza oleosa, si sconsiglia l'uso nel macinapepe classico (potrebbe impastarsi); meglio sbriciolarlo a mano!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eNote Sensoriali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn profumo fresco che ricorda la resina del pino e il limone. Al palato è quasi dolce, con un finale leggermente sapido che pulisce la bocca con estrema discrezione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erbe di Letizia ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61357594575178,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/8873\/4604\/files\/ridimensionateperfotoprodotti_9.png?v=1773686064","url":"https:\/\/www.erbediletizia.it\/products\/pepe-rosa-intero-schinus-molle-aroma-dolce-e-resinoso","provider":"Erbe di Letizia ","version":"1.0","type":"link"}