{"product_id":"macis-arillo-intero-myristica-fragrans-qualita-extra","title":"Macis Arillo Intero (Myristica fragrans) – Qualità EXTRA","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLo scrigno della Noce Moscata: una carezza aromatica intensa, persistente e sofisticata.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMacis\u003c\/strong\u003e è la preziosa membrana (arillo) che avvolge il guscio della noce moscata. Rispetto a quest'ultima, il Macis offre un profilo aromatico più caldo, floreale e delicato, con una complessità che lo rende indispensabile per chi cerca l'eccellenza in cucina e nel benessere naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Proprietà e Sicurezza Erboristica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003eFuoco Digestivo:\u003c\/strong\u003e Come molte spezie calde, il Macis stimola i processi digestivi, aiuta a ridurre il gonfiore addominale e contrasta i fenomeni di fermentazione lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🛡️ \u003cstrong\u003eAzione Tonica:\u003c\/strong\u003e Grazie alla presenza di oli essenziali pregiati, esercita un'azione stimolante sul sistema nervoso e digerente, aiutando a ritrovare energia in caso di stanchezza fisica e mentale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003eProprietà Antinfiammatorie:\u003c\/strong\u003e Gli estratti di Macis sono studiati per la loro capacità di modulare le risposte infiammatorie, rendendolo un ingrediente funzionale oltre che aromatico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 Alchimie in Cucina: Come usare il Macis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Macis è il \"segreto sussurrato\" degli chef. Essendo un arillo intero, rilascia i suoi oli in modo graduale e non invasivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍂 \u003cstrong\u003eSinfonie Autunnali:\u003c\/strong\u003e È l'anima del mio \u003cstrong\u003ePumpkin Spice\u003c\/strong\u003e. Se prepari una vellutata di zucca o delle carote glassate, aggiungi un arillo intero in cottura: darà una nota agrumata e calda che la noce moscata da sola non può offrire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eRiti Invernali:\u003c\/strong\u003e Indispensabile nel mio \u003cstrong\u003eVin Brulè\u003c\/strong\u003e. Rispetto alla noce moscata grattugiata, il Macis intero non intorbida il vino, lasciandolo limpido ma profondamente profumato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003ePasticceria e Latte:\u003c\/strong\u003e Provalo nel latte caldo per la besciamella o nelle creme dolci. Il suo colore dorato tingerà leggermente la preparazione, regalando un aroma che ricorda il pepe bianco e il fiore di garofano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIl Consiglio di Letizia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Nel mio laboratorio a Vernio, dico sempre che il Macis è la spezia dei sovrani. A differenza della noce moscata che è terrosa e 'scura', il Macis è solare e agrumato, regale. Se vuoi stupire i tuoi ospiti, inserisci un pezzetto di arillo nell'acqua di cottura del riso Basmati: il profumo che salirà dalla pentola è indescrivibile. Essendo intero, si conserva benissimo per oltre un anno se tenuto al buio.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Completa la tua dispensa:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🌰 \u003cstrong\u003eNoce Moscata Intera:\u003c\/strong\u003e Il binomio botanico perfetto. Mentre il Macis è floreale e agrumato, la Noce Moscata è profonda: usale insieme per una complessità aromatica senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍂 \u003cstrong\u003eCannella Regina Stecche:\u003c\/strong\u003e Per ricreare a casa le atmosfere del mio Vin Brulè o per arricchire i tuoi dolci invernali con la massima qualità erboristica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-top: 1px solid #eee; padding-top: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 30g e 100g di arilli interi in sacchetto compostabile. \u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Qualità erboristica selezionata e confezionata a mano da Erbe di Letizia a Vernio (PO).\u003c\/p\u003e","brand":"Erbe di Letizia ","offers":[{"title":"30 grammi","offer_id":61497092702538,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 grammi","offer_id":61497092735306,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammi","offer_id":61497092768074,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/8873\/4604\/files\/macis_arillo_intero_spezia_erboristeria_prato.png?v=1775057397","url":"https:\/\/www.erbediletizia.it\/products\/macis-arillo-intero-myristica-fragrans-qualita-extra","provider":"Erbe di Letizia ","version":"1.0","type":"link"}