{"product_id":"fava-tonka","title":"Fava Tonka Intera per Pasticceria e Mixology (10g \/ 30g)","description":"\u003cdiv class=\"description-extra-style\"\u003e\n\u003c!-- Payoff Iniziale --\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-style: italic; color: #555;\"\u003e\"I semi di Dipteryx odorata: una spezia esotica affascinante dal profumo complesso di vaniglia, mandorla amara, caramello ed erba tagliata, ideale per la grande pasticceria, la mixology ed i piatti gourmet.\"\u003c\/p\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Box Introduzione (Griglia CSS) --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1.2fr 0.8fr; gap: 20px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFava Tonka\u003c\/strong\u003e è il seme della pianta \u003cem\u003eDipteryx odorata\u003c\/em\u003e (sinonimo botanico \u003cem\u003eCoumarouna odorata\u003c\/em\u003e o \u003cem\u003eCoumarona odorata\u003c\/em\u003e), un albero maestoso originario delle foreste pluviali del Sud America. Caratterizzata da una superficie scura e grinzosa, la Fava Tonka custodisce un aroma straordinariamente ricco, caldo ed avvolgente, che fonde note di vaniglia, mandorla amara, chiodo di garofano, caramello ed affumicato delicato. Basta grattugiarne una piccolissima quantità con una grattugia di precisione (tipo microplane) per trasformare dessert, cioccolati, cremosi, bevande o salse salate in vere esperienze sensoriali gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f7f4; padding: 15px; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #3e5c43; font-size: 14px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;\"\u003eDettagli Spezia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 13px; color: #555;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNome Botanico:\u003c\/strong\u003e Dipteryx odorata \/ Coumarouna odorata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParte Utilizzata:\u003c\/strong\u003e Seme intero essiccato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati Disponibili:\u003c\/strong\u003e Confezione da 10g e 30g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Qualità Gourmet Selezionata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOCUS PROPRIETÀ ED AROMA --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f4f7f4; border-left: 4px solid #3e5c43; padding: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #3e5c43; margin-top: 0; font-size: 16px;\"\u003e✨ Un Profilo Olfattivo e Gustativo Unico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 13px; color: #444; line-height: 1.6; margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStraordinaria Resa Aromatica:\u003c\/strong\u003e Grazie alla presenza naturale di cumarina, bastano pochissimi grammi per aromatizzare grandi quantità di prodotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouquet Olfattivo Multilivello:\u003c\/strong\u003e Sprigiona sfumature dolci ed aromatiche che ricordano il tabacco biondo, il miele, la mandorla e la vaniglia di Tahiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente Principe in Pasticceria:\u003c\/strong\u003e Sostituisce o affianca la bacca di vaniglia con una nota più complessa ed intrigante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIcona della Mixology Moderna:\u003c\/strong\u003e Utilizzata da bartender ed appassionati per grattugiare al momento su cocktail, gin tonic e liquori fatti in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COME UTILIZZARLA (Griglia CSS) --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #3e5c43; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px; font-size: 16px;\"\u003e🍳 Idee d'Uso in Cucina e Mixology\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 15px; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf8f5; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #8a6d3b; font-size: 13px; margin: 0 0 5px 0; text-transform: uppercase;\"\u003eDolci, Creme e Panna Cotta:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #555; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eGrattugiare una spolverata di Fava Tonka nella panna, nel latte per crema pasticcera, nei gelati o nelle ganache al cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf8f5; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #8a6d3b; font-size: 13px; margin: 0 0 5px 0; text-transform: uppercase;\"\u003eProdotti da Forno e Biscotti:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #555; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eIdeale negli impasti di frolle, cake da viaggio, muffin, plumcake, torte di mele e biscotti per donare un profumo ed un sapore indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf8f5; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #8a6d3b; font-size: 13px; margin: 0 0 5px 0; text-transform: uppercase;\"\u003eAccostamenti Gourmet Salati:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #555; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eSorprendente se grattugiata con moderazione su vellutate di zucca o carote, risotto ai funghi, purè di patate, crostacei e capesante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #faf8f5; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #8a6d3b; font-size: 13px; margin: 0 0 5px 0; text-transform: uppercase;\"\u003eCocktail e Macerati:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #555; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eGrattugiata come finitura aromatica su cocktail a base di rum o whisky, oppure lasciata intera in macerazione alcolica per bitter ed amari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- A CHI È INDICATA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #3e5c43; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px; font-size: 16px;\"\u003e👤 Consigliata Per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 13px; color: #555; line-height: 1.6; margin: 10px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceri ed appassionati di dolci:\u003c\/strong\u003e che cercano spezie rare per elevare le proprie creazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmanti delle spezie esotiche e ricercate:\u003c\/strong\u003e desiderosi di sperimentare aromi complessi in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBartender e mixologist:\u003c\/strong\u003e per la guarnizione ed aromatizzazione di cocktail di alto livello.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CONSIGLI DI UTILIZZO E DOSAGGIO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff9e6; border: 1px solid #ffe8a1; border-left: 4px solid #f0ad4e; padding: 15px; border-radius: 4px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #8a6d3b; font-size: 14px; text-transform: uppercase;\"\u003e💡 Consigli d'Uso e Dosaggio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #6e552f; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003eTrattandosi di una spezia dalla resa aromatica elevata e ricca di cumarina naturale, la Fava Tonka va utilizzata \u003cstrong\u003ea piccolissime dosi\u003c\/strong\u003e (solitamente una grattugiata leggera per preparazione). Conservare le fave intere in un barattolo di vetro ben chiuso ed al riparo da luce e calore per preservarne il profumo per anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Box Risultato e Local E-commerce --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 20px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border-left: 3px solid #3e5c43; padding-left: 15px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #3e5c43;\"\u003eIl Risultato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555;\"\u003eUn piatto o dessert dal profumo inebriante, avvolgente e raffinato, capace di conquistare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border-left: 3px solid #c5a059; padding-left: 15px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #c5a059;\"\u003eDisponibile in Erboristeria\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555;\"\u003eDisponibile nei formati da \u003cstrong\u003e10g e 30g\u003c\/strong\u003e nel nostro punto vendita a Vernio oppure online con \u003cstrong\u003espedizione a domicilio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eritiro gratuito in negozio\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003econsegna a mano a Vaiano, Cantagallo e in tutta la Val di Bisenzio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003c!-- Riga finale --\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-weight: bold; color: #3e5c43; font-size: 13px; letter-spacing: 0.5px;\"\u003eFAVA TONKA INTERA • ERBORISTERIA VERNIO • VAIANO • CANTAGALLO • VAL DI BISENZIO\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erbe di Letizia","offers":[{"title":"10 grammi (7-10 fave in base alle dimensioni)","offer_id":63939489399114,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 grammi","offer_id":63939489431882,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/8873\/4604\/files\/ridimensionateperfotoprodotti_23_2cffb6c2-1671-49e7-999e-704eef1f1f9c.png?v=1792084321","url":"https:\/\/www.erbediletizia.it\/products\/fava-tonka","provider":"Erbe di Letizia ","version":"1.0","type":"link"}