{"product_id":"cacao-olandese","title":"Cacao olandese polvere","description":"\u003cdiv class=\"description-extra-style\"\u003e\n  \n  \u003c!-- Payoff Iniziale --\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; font-style: italic; color: #555;\"\u003e\n    \"Puro Cacao Olandese in polvere: la lavorazione alcalinizzata d'eccellenza dal colore scuro ed avvolgente, gusto morbido ed alta solubilità, perfetto per bevande calde, ricette speziate e grande pasticceria.\"\n  \u003c\/p\u003e\n  \n  \u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n  \u003c!-- Box Introduzione (Griglia CSS) --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1.2fr 0.8fr; gap: 20px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCacao Olandese in polvere\u003c\/strong\u003e (noto anche come \u003cem\u003eDutch-processed cocoa\u003c\/em\u003e) è ottenuto da fave di cacao selezionate sottoposte al classico processo di alcalinizzazione inventato nei Paesi Bassi nell'Ottocento. Questo particolare trattamento neutralizza l'naturale acidità del cacao grezzo, donando alla polvere un \u003cstrong\u003ecolore bruno scuro e profondo\u003c\/strong\u003e, un gusto spiccato ed amabile senza note amare aggressive, ed una \u003cstrong\u003esolubilità straordinaria\u003c\/strong\u003e sia nel latte che nelle bevande vegetali calde o fredde.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"background-color: #f9f7f4; padding: 15px; border-radius: 4px;\"\u003e\n      \u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #3e5c43; font-size: 14px; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px;\"\u003eDettagli Spezia:\u003c\/h4\u003e\n      \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px; font-size: 13px; color: #555;\"\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Cacao Olandese in Polvere (Alcalinizzato)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Intenso, rotondo e poco acido\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Altissima, privo di grumi\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Pasticceria, cioccolate calde, bevande speziate\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e 100% Pura polvere di Cacao\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FOCUS PERCHÉ SCEGLIERE IL CACAO OLANDESE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background-color: #f4f7f4; border-left: 4px solid #3e5c43; padding: 18px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #3e5c43; margin-top: 0; font-size: 16px;\"\u003e\n      ✨ Cos'è ed i Vantaggi del Cacao Processato all'Olandese\n    \u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"font-size: 13px; color: #444; line-height: 1.6; margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto Rotondo ed Equilibrato:\u003c\/strong\u003e L'alcalinizzazione riduce l'astringenza e l'acidità tipiche del cacao naturale, offrendo una nota di cioccolato fondente pura e vellutata.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore Caldo ed Intenso:\u003c\/strong\u003e Conferisce un colore bruno-chioccolata scuro ed invitante a dolci, impasti e bevande.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSi Scioglie con Facilità:\u003c\/strong\u003e Si amalgama perfettamente ai liquidi e nei composti creati con burro o olio senza formare fastidiosi grumi.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicco di Antiossidanti e Minerali:\u003c\/strong\u003e Conserva le naturali proprietà rinvigorenti del cacao, apportando magnesio, ferro e flavonoli.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- LA RICETTA ESCLUSIVA DELL'ERBORISTERIA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background-color: #faf8f5; border: 1px solid #e5dec9; border-left: 4px solid #c5a059; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #3e5c43; margin-top: 0; font-size: 17px; text-align: center;\"\u003e\n      ☕ La Ricetta dell'Erboristeria: Latte Brulè Speziato\n    \u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 12px; color: #777; margin-top: -5px; margin-bottom: 15px;\"\u003e\n      \u003cem\u003eUna bevanda avvolgente, profumata ed energetica, perfetta per le giornate fredde.\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c!-- Dettagli Ricetta --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 15px; margin-bottom: 15px; background: #ffffff; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px; margin: 0; color: #555;\"\u003e\u003cstrong\u003e⏱️ Tempo di esecuzione:\u003c\/strong\u003e 10 minuti\u003c\/p\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px; margin: 0; color: #555;\"\u003e\u003cstrong\u003e👥 Dosi per:\u003c\/strong\u003e 4 persone\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cp style=\"font-size: 12px; margin: 0; color: #555;\"\u003e\u003cstrong\u003e✨ Tocco Speciale:\u003c\/strong\u003e Spolverata finale di Pumpkin Spice dell'Erboristeria\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c!-- Ingredienti e Preparazione (Griglia CSS) --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1.2fr; gap: 20px;\"\u003e\n      \n      \u003c!-- Ingredienti --\u003e\n      \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003ch4 style=\"color: #8a6d3b; font-size: 13px; margin: 0 0 8px 0; text-transform: uppercase;\"\u003eIngredienti:\u003c\/h4\u003e\n        \u003cul style=\"font-size: 12px; color: #444; padding-left: 16px; margin: 0; line-height: 1.6;\"\u003e\n          \u003cli\u003e8 dl di latte intero o bevanda vegetale (avena o mandorla)\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e6 cucchiai di \u003cstrong\u003eCacao Olandese in polvere\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e6 cucchiai di zucchero (o meno secondo i gusti)\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e1\/2 cucchiaino di \u003cstrong\u003eCannella in polvere\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e1\/2 stecca di \u003cstrong\u003eVaniglia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003e1 pezzetto di scorza fresca di \u003cstrong\u003eLimone non trattato\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003ePanna montata \/ schiuma di latte ed una spolverata della nostra \u003cstrong\u003ePumpkin Spice\u003c\/strong\u003e per guarnire\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ul\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c!-- Procedimento --\u003e\n      \u003cdiv style=\"background-color: #ffffff; padding: 12px; border-radius: 4px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n        \u003ch4 style=\"color: #8a6d3b; font-size: 13px; margin: 0 0 8px 0; text-transform: uppercase;\"\u003eProcedimento:\u003c\/h4\u003e\n        \u003col style=\"font-size: 12px; color: #444; padding-left: 16px; margin: 0; line-height: 1.5;\"\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003eScaldare in un pentolino, senza portare ad ebollizione, il latte con la scorza di limone e la mezza stecca di vaniglia incisa per lungo.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003eMiscelare in una ciotola lo zucchero, il Cacao Olandese ed la cannella in polvere.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003eIniziare ad aggiungere gradualmente il latte caldo aromatizzato alla miscela secca, mescolando vigorosamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli style=\"margin-bottom: 6px;\"\u003eUnire il restante latte continuando a mescolare e filtrandolo attraverso un colino per trattenere vaniglia e limone.\u003c\/li\u003e\n          \u003cli\u003eTrasferire la bevanda in una caraffa o servire direttamente in tazze individuali. Completare a piacere con panna montata o soffice schiuma di latte ed una generosa spolverata della nostra \u003cstrong\u003ePumpkin Spice\u003c\/strong\u003e!\u003c\/li\u003e\n        \u003c\/ol\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- A CHI È INDICATO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color: #3e5c43; border-bottom: 1px solid #eee; padding-bottom: 5px; font-size: 16px;\"\u003e\n      👤 Consigliato Per\n    \u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"font-size: 13px; color: #555; line-height: 1.6; margin: 10px 0 0 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmanti del cioccolato caldo e delle bevande speziate:\u003c\/strong\u003e per ottenere tazze cremosissime e profumate.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceri ed appassionati di dolci da forno:\u003c\/strong\u003e per pan di spagna, biscotti, mousse, maffin e creme dal colore scuro e gusto deciso.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChi cerca un cacao privo di acidità ed altamente solubile:\u003c\/strong\u003e ideale da miscelare a freddo o caldo in pochi istanti.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- Box Risultato e Local E-commerce --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 20px; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-left: 3px solid #3e5c43; padding-left: 15px;\"\u003e\n      \u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #3e5c43;\"\u003eIl Risultato\u003c\/h4\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555;\"\u003eUn cacao dal colore bruno intenso e dal gusto rotondo, perfetto per trasformare ogni preparazione in una coccola dolce e speziata.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-left: 3px solid #c5a059; padding-left: 15px;\"\u003e\n      \u003ch4 style=\"margin-top: 0; color: #c5a059;\"\u003eDisponibile in Erboristeria\u003c\/h4\u003e\n      \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #555;\"\u003eDisponibile sfuso nel nostro punto vendita a Vernio oppure online con \u003cstrong\u003espedizione a domicilio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eritiro gratuito in negozio\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003econsegna a mano a Vaiano, Cantagallo e in tutta la Val di Bisenzio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n  \u003c!-- Riga finale --\u003e\n  \u003cp style=\"text-align: center; font-weight: bold; color: #3e5c43; font-size: 13px; letter-spacing: 0.5px;\"\u003e\n    CACAO OLANDESE IN POLVERE • ERBORISTERIA VERNIO • VAIANO • CANTAGALLO • VAL DI BISENZIO\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Erbe di Letizia","offers":[{"title":"50 grammi","offer_id":39955015499916,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 grammi","offer_id":39955015532684,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 grammi","offer_id":64019224822090,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/8873\/4604\/products\/cacao_olandese.jpg?v=1792485267","url":"https:\/\/www.erbediletizia.it\/products\/cacao-olandese","provider":"Erbe di Letizia ","version":"1.0","type":"link"}